今年はアニサキスが大量発生しているのだが・・・ 刺身を食べて激しい痛みにのたうち回ることになるアニサキスががんの発見や治療法に役立つ可能性があるというのだから世の中、何が役に立つかわからないね。 「アニサキス」がんの発見や治療法に役立つ可能性 魚に寄生する嫌われ者として知られる「アニサキス」が、将来がんの発見や治療法に...

最近、アニサキスによる食中毒が多発しているようです。 生魚は食べないほうがいいです。 アニサキス多発 寄生する魚介類を食べた場合、激しい腹痛や吐き気に襲われる、寄生虫「アニサキス」による食中毒。 鳥取県内では昨年の倍以上のペースで確認されています。相次いでいる理由とは？ 鳥取県の米子保健所によりますと１０日、米子市内の...